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La gastronomía venezolana gana terreno en las principales ciudades de Estados Unidos, el restaurante Casa Ora, ubicado en el corazón de la zona de Brooklyn, Nueva York, se destaca por elevar los sabores tradicionales venezolanos a una experiencia de alta cocina que le permitió ganarse la reseña en la prestigiosa Guía Michelin.
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Tradición criolla con un toque neoyorquina
La influencer Rossidowntown en su cuenta de la red social Instagram, publicó un video recientemente, donde expone la propuesta de Casa Ora se basa en la autenticidad de los sabores de Venezuela.
Esta experiencia comienza con coctelería de autor, donde resalta la bebida Old Fashioned elaborado con ron venezolano, seguido de los "clásicos básicos" que no pueden faltar: tequeños acompañados de la tradicional salsa rosada (un guiño a la cultura marabina), mandocas y arepitas de sabores tradicionales.
Según Rossidowntown, la clave del éxito del local reside en mantener la esencia de las recetas familiares, pero con una ejecución técnica impecable que justifica su presencia en la guía roja.
Asimismo, la creadora de contenido señaló que entre los platos fuertes, destacan los bollitos pelones, cuya preparación evoca la sazón casera pero se ve potenciada por una salsa de tomate gourmet de elaboración propia.
Además, el menú te da la posibilidad de disfrutar de la hallaca durante todo el año, presentada bajo una estética sofisticada que la convierte en una de las versiones más exclusivas disponibles en el mercado internacional.
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