Recientemente, un joven merideño de 25 años llamado Carlos Horacio Medina Isamit, fue el ganador del Campeonato Mundial de Café Filtrado 2023, que se llevó a cabo en Atenas (Grecia).
En esta edición del World of Coffe, el merideño representó a Chile, y lideró el Campeonato. De igual modo, diferentes representantes latinoamericanos, obtuvieron posiciones destacadas en el evento, donde se galardonan destrezas en el área: Campeonato Mundial de Baristas, Campeonato Mundial de Catadores, Campeonato Mundial de Café Filtrado y el Campeonato de Cezve/ Ibrik.
En el marco del Campeonato Mundial del Café, se realizan múltiples competiciones de la industria. De igual modo, se llevó a cabo desde el 22 al 24 de junio, y participaron más de 10.000 personas a nivel mundial.
Los latinoamericanos destacaron en esta edición, donde el representante de Brasil, Boram Um, obtuvo el primer lugar en el Campeonato Mundial de Baristas.
Otros títulos
Carlos Horario, a pesar de tener sólo 25 años, ya contaba con otros títulos en su carrera, tales como: Campeón Nacional de Filtrados 2022 y Campeón Nacional de Baristas 2022 (Chile).
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En esta ocasión, el venezolano utilizó un café colombiano de Café Granja La Esperanza, se trata de una sidra natural que posee fragancia y aroma de frutal tropicales, pomelo, floral y menta; mientras que tiene una combinación de frutos rojos, cacao, menta, mango y un residual prolongado a fruta de guanábana, de acuerdo a información reseñada por la empresa cafetalera.
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Horario Medina, es ejemplo de constancia y perseverancia, a pesar de ser inmigrante, enaltece a su país por todo lo alto.