Un nuevo estudio realizado por la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Florida, determinó que el aspartamo, uno de los ingredientes más comunes que están presentes en la Coca-Cola, podría estar relacionado con el déficit de la memoria y los problemas de aprendizaje en el futuro.
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Este estudio fue publicado en la revista Scientific Reports y en él se explica cómo los investigadores se dieron cuenta de que los ratones machos que consumieron aspartamo, incluso a niveles considerados seguros por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU., desarrollaron posteriormente un cierto grado de “déficit de aprendizaje espacial y de memoria”.
El estudio en cuestión se presenta como una continuación de uno realizado previamente en 2022 donde se llegó a la conclusión de que el consumo de este edulcorante en específico podría ocasionar síntomas de ansiedad en los ratones.
Lo alarmante de la actualización de este experimento es que los científicos están convencidos de que los efectos del aspartamo en los individuos podrían ser realmente más fuertes de lo que se pensaba para el momento de realizado el primer estudio.
El aspartamo podría ser cancerígeno
Otra característica a tener en cuenta sobre el aspartamo es que en junio, una declaración de la Organización Mundial de la Salud determinó que el aspartamo posiblemente sería cancerígeno para los seres humanos, sin embargo, su consumo sigue siendo aceptable y está dentro de los niveles recomendados en la actualidad.
El principal organismo de la salud llegó a esa conclusión luego de que dos organismos se encargaran de la investigación y que la Organización para la Agricultura y Alimentación (FAO) evaluara el riesgo real.