Muchos alimentos están destinados a mejorar la salud de diferentes partes del cuerpo y el cerebro no es la excepción. Aunque sea común pensar que los alimentos saludables no son especialmente sabrosos, esto la mayoría de las veces es un mito porque hay alimentos muy ricos que la naturaleza aporta y que tiene múltiples beneficios para el organismo.
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Aguacate, arándanos y brócoli son los primeros tres alimentos de la lista de alimentos esenciales para el cerebro. El primero de ellos aporta grasas monoinsaturadas que ayudan a mantener un flujo sanguíneo saludable, sin dañar las arterias.
Los arándanos no solo blindan el cerebro contra el envejecimiento y el estrés, sino que también son de gran ayuda para mantener la memoria, misma labor que logra el brócoli, además de aportar vitamina K y mejorar la función cognitiva.
Chocolate como fuente de energía
Aunque sea muy difícil de creer, el chocolate es otro de esos superalimentos que sin duda pueden ayudar a mejorar la función cerebral porque ayuda a mejorar la concentración y estimula la producción de endorfinas. Los huevos representan una fuente increíble de vitaminas B6 y B12, fosfato y colina, pudiendo esta última ayudar a mejorar el estado de ánimo y la función mental.
Las verduras de hoja verde y los pescados grasos no deberían faltar en una dieta saludable dedicada a mejorar la función cerebral. Las primeras aportan vitamina E que reduce el envejecimiento cerebral y folato que mejora la memoria. Y los provenientes del mar son una fuente inagotable de ácidos grasos como el Omega-3.
La cúrcuma es de los alimentos más importantes para mantener la salud cerebral porque funciona como un compuesto antioxidante y antiinflamatorio que favorece la memoria, alivia la depresión y fomenta el crecimiento de nuevas células cerebrales. Las nueces también son imprescindibles para el cuidado del cerebro, siendo responsables de aportar antioxidantes y vitamina E que protege las neuronas y desacelera el envejecimiento cerebral.
Y finalmente, si hay un alimento que realmente puede mejorar la función cerebral, es el agua. Y es que el 80% del cerebro está compuesto de agua, por lo que consumir regularmente este líquido ayuda a que las células cerebrales se comuniquen entre sí. La deshidratación provoca niebla cerebral, fatiga y disminución de la velocidad del pensamiento.
