Uno de los utensilios más utilizados en la cocina es la tabla de madera, sea para cortar o preparar alimentos. Su uso es prácticamente diario, de allí la importancia de saber cómo limpiar la tabla de madera de cocina.
NOTAS RELACIONADAS
Para quienes se están iniciando, es importante destacar que son necesarias al menos dos tablas. La primera, debe ser empleada para las carnes crudas, porque puede tener mayor exposición a las bacterias causantes de enfermedades. La segunda, será implementada para cortar alimentos como frutas, vegetales y verduras.
Trucos para limpiar la tabla de madera de la cocina
Cada vez que la utilices, así sea para cortar rebanadas de pan, debes lavarla y limpiarla minuciosamente. Para las tablas de madera, debes realizarlo con una esponja, agua caliente y jabón, después enjuaga con abundante agua fría. Posteriormente, sécala con un paño. Evita sumergirla en agua, de lo contrario notarás que, con el tiempo, comienza a deformarse.
También, es importante desinfectarla al menos semanalmente o en su defecto, cada dos semanas. Para esto, debes aplicar aceite que puede ser el de tu preferencia: girasol, oliva o cualquier otro. Procede a frotar la madera con el aceite y seguidamente, pasa una toalla de papel que contenga cera de abejas. Con esta técnica, evitas que los líquidos traspasen la tabla y a largo plazo se deforme.
Cómo eliminar los olores de la tabla de madera de la cocina
En algunas ocasiones, deseamos eliminar los malos olores productos del contacto con las carnes crudas. Por ello, te brindamos un consejo que será de gran utilidad de ahora en adelante:
- Es necesario un limón, debes cortarlo por la mitad e introducirlo en un envase con agua mezclada con sal marina.
- Luego, frota la tabla con la esponja y la mezcla por varios minutos.
- Seguidamente, enjuaga con agua fría y guarda en posición vertical.
De manera habitual, recuerda aplicar estos consejos sobre cómo limpiar la tabla de madera de cocina. Esto, te ayudará a evitar posibles riesgos de contraer diversas enfermedades ocasionadas por la contaminación cruzada.