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El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Dr. Edgar Medina, abordó recientemente la preocupación de los consumidores venezolanos sobre un posible aumento en el precio de la carne. Medina afirmó que, por ahora, no se tiene previsto incrementar los precios de la carne "en puerta de corral," es decir, en las unidades de producción. Esto sugiere que el costo de esta proteína no debería subir significativamente para los consumidores en el corto plazo.
Durante una entrevista con Unión Radio, Medina explicó que, aunque el precio del ganado en pie ha aumentado ligeramente en los últimos tres meses, situándose entre $1.90 y $2 por kilo, esto se debe al incremento en la demanda del producto cárnico en el país. Sin embargo, este aumento en la cadena de producción no ha generado un impacto considerable en el precio final al consumidor.
El precio de la carne para los consumidores venezolanos, según Medina, se mantiene estable, oscilando entre $7 y $8 por kilo. Este costo refleja los gastos actuales de producción y, según el presidente de Fedenaga, no debería experimentar un alza en el futuro cercano, lo que trae un alivio para quienes temen un aumento en este rubro esencial de la dieta diaria.
Medina también adelantó que Fedenaga ha estado en conversaciones con altos representantes del Poder Ejecutivo. En estas reuniones, el gremio ha solicitado formalmente la exoneración del Impuesto Sobre La Renta (ISLR) para la actividad primaria. De ser aprobada, esta medida podría contribuir a la estabilidad de los precios de la carne y aliviar la carga financiera sobre los productores.
El compromiso de Fedenaga, según Medina, es trabajar para mantener la estabilidad de los precios de la carne en Venezuela, a pesar de las fluctuaciones en la demanda y otros factores externos que podrían influir en el mercado. Los consumidores pueden estar tranquilos, al menos por ahora, de que no se anticipan aumentos significativos en el costo de este importante producto alimenticio.