El consumo diario de cerveza es una práctica común en diversas culturas, pero los expertos en salud advierten sobre los posibles efectos negativos que esta hábito puede tener en el organismo.
NOTAS RELACIONADAS
Impacto del consumo diario de cerveza en la salud
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el alcohol es un factor causal en más de 200 enfermedades, incluyendo ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y cirrosis hepática. En España, se estima que el consumo de alcohol está detrás del 12% de los casos de cáncer diagnosticados anualmente, según la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC).
El alcohol está relacionado con un mayor riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer, como los de boca, esófago, faringe, laringe, hígado, colon, recto y mama. La doctora Karen Ramírez, responsable de prevención de la AECC, enfatiza que no existe una cantidad segura de alcohol; incluso pequeñas cantidades pueden causar enfermedades graves como el hígado graso o incluso cáncer hepático.
Efectos en la salud cognitiva y riesgo de demencia
El consumo excesivo de alcohol también tiene implicaciones en la salud cerebral. El neurólogo Richard Restak advierte que el alcohol puede deteriorar progresivamente las funciones cerebrales, incrementando el riesgo de demencia. Restak aconseja dejar de consumir alcohol antes de los 70 años, dado que a partir de los 65 el cerebro pierde neuronas rápidamente.
Para minimizar los riesgos asociados al consumo de alcohol, el Ministerio de Sanidad de España considera "consumo de riesgo" a partir de 40 gramos diarios para hombres y alrededor de 20-25 gramos diarios para mujeres. Un consumo de bajo riesgo se sitúa en no exceder los 10 gramos diarios para mujeres y 20 gramos para hombres.
Aunque la cerveza forma parte de la vida social de muchas personas, su consumo diario puede tener efectos adversos significativos en la salud. Los expertos recomiendan moderar la ingesta de alcohol y estar informados sobre los posibles riesgos para tomar decisiones conscientes sobre su consumo.