Cada primer viernes de junio se celebra el Día Mundial de la Dona, una fecha dedicada a reconocer la historia de este delicioso postre y agradecer a las mujeres que, durante la Primera Guerra Mundial, llevaron un poco de dulzura a la vida de los soldados.
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Un viaje a través del tiempo para conocer el origen de las donas
Si bien el origen exacto de las donas sigue siendo un tema de debate entre historiadores y gastrónomos, existen diversas teorías que intentan descifrar su nacimiento.
Una de las leyendas más populares se remonta al siglo XVII en Viena, Austria, donde Hans Muesing, un pastelero al servicio del ejército austríaco, ideó la forma de las donas para evitar que los pasteles se quemaran en el centro.
Otra teoría sugiere que las donas se originaron en Países Bajos durante el siglo XIII, donde se conocían como "oliebollen" (bolas de aceite). Estas donas holandesas eran tradicionalmente consumidas durante las fiestas de fin de año, simbolizando la prosperidad y la buena fortuna.
Las "Doughnut Dollies": Las heroínas detrás del Día Mundial de la Dona
Independientemente de su origen exacto, las donas ganaron popularidad en todo el mundo y llegaron a Estados Unidos en el siglo XIX. Fue durante la Primera Guerra Mundial cuando este dulce postre adquirió un significado especial.
Las "Doughnut Dollies", un grupo de mujeres voluntarias del Ejército de Salvación de Estados Unidos, se dedicaban a llevar donas y otros alimentos a los soldados en las trincheras. Estas mujeres, conocidas por su amabilidad y espíritu de servicio, se convirtieron en un símbolo de esperanza y apoyo para los soldados durante la guerra.
Un día para celebrar la dulzura y la historia
En 1938, en honor a las "Doughnut Dollies" y para agradecer su labor durante la Primera Guerra Mundial, se estableció el Día Mundial de la Dona. Desde entonces, cada año se celebra esta fecha como un homenaje a estas mujeres y como una forma de reconocer la alegría y el placer que las donas brindan a personas de todo el mundo.
¿Cómo celebrar el Día Mundial de la Dona?
Existen diversas maneras de celebrar el Día Mundial de la Dona. Puedes visitar tu panadería favorita y disfrutar de una gran variedad de sabores y decoraciones. También puedes intentar preparar tus propias donas en casa, experimentando con diferentes recetas e ingredientes.
Otra forma de celebrar es participar en eventos locales organizados en honor al Día Mundial de la Dona, como concursos de comer donas, carreras de donas o festivales gastronómicos.
¡No importa cómo elijas celebrarlo, lo importante es disfrutar de este día dedicado a la deliciosa dona!