El pasado martes 16 de julio, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó que la empresa Wiers Farm, con sede en Ohio, ha retirado del mercado su producción de pepinos en tres estados debido a una posible contaminación por listeria.
NOTAS RELACIONADAS
Cabe destacar que en junio, se produjo un hecho similar, cuando fueron retirados en 14 estados varios lotes de pepinos por contaminación de salmonella.
Por otra parte, la FDA publicó un anuncio para advertir a la población sobre los pepinos vendidos por Wies Farm Inc. de Willard, Ohio, los cuales fueron retirados desde el 12 de julio por una presunta contaminación. En este sentido, la medida contempla a una “cantidad de pepinos enteros”, los cuales tenían fecha de empaque del 5 de junio de 2024, además, de los pepinos para ensalada en bolsa, que poseen fechas de envase del 5 y 6 de junio de 2024, respectivamente.
Es importante mencionar que las diferentes presentaciones fueron vendidas en los estados de Michigan, Indiana y Ohio.
Características del producto
LA FDA reveló las características del producto, así el comprador puede identificarlos de manera oportuna:
- Nombre del producto: Pepinos enteros.
- Tamaño: 1,5-2,5 pulgadas de diámetro, 6-9 pulgadas de largo.
- Nombre del producto: Pepino para ensalada en bolsa de 2 libras de Wiers Farm.
- Embalaje: bolsa transparente con azul.
De igual modo, la FDA exhortó a la población que en caso de poseerlos, deben desecharlos de inmediato.
¿Qué es la infección por listeria?
Es una enfermedad bacteriana transmitida por los alimentos, pueden ser muy riesgosa, principalmente en mujeres embarazadas y personas adultas mayores de 65 años. Los síntomas pueden aparecer luego de 30 días posteriores al contagio, algunos de ellos son: Fiebre, escalofríos, dolores musculares, nauseas y diarrea.
Wiers Farm se pronuncia al respecto
La comercializadora Wiers Farm precisó que opera con los más altos estándares de calidad y que en este caso, sólo se encargó de comprar la producción, empaquetarla y distribuirla. Asimismo, puntualizó: “Hemos tomado medidas inmediatas para abordar este incidente aislado y estamos colaborando estrechamente con el Departamento de Agricultura de Ohio (ODA) para garantizar una rápida resolución”.