Según informaciones que ofreció el medio estadounidense USA Today, la compañía Savencia Cheese USA habría retirado de forma voluntaria, una gran cantidad de productos lácticos por posible contaminación. Se trata en específico de los quesos Brie y Camembert, que podrían estar contaminados con listeria.
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El foco de contaminación, según comentó la empresa, se habría localizado en la planta de Lena en Illinois. El medio estadounidense informó que las pruebas de rutina en la planta, habrían revelado que el equipo de procesamiento pudo haber estado expuesto a la bacteria. Esta situación motivó a la retirada de los tipos de quesos antes mencionados.
Las marcas que saldrán del mercado preventivamente
Savencia Cheese informó que los quesos que saldrán de circulación serán los llamados La Bonne Vie Brie, La Bonne Vie Camembert y Glenview Farms Spreadable Brie. Los ejemplares tienen fecha de consumo preferente antes del 13 de enero de 2025 y de elaboración del pasado 15 de octubre de 2024.
Los productos mencionados habrían sido distribuidos de manera limitada en los estados de Arkansas, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Misuri, Massachusetts, Connecticut, Texas, Nueva Jersey, California, Oregon, Colorado y Washington. También se supo que entre los minoristas que ofrecieron estos productos en sus anaqueles se incluyen Aldi y Market Basket.
¿Qué deben hacer los consumidores?
Los consumidores que hayan comprado estos productos, deben inmediatamente reportarlo en la tienda que lo hayan comprado, así lo ha informado un portavoz de la empresa. “Deben evitar su consumo y devolverlos a la tienda para obtener un reembolso completo”, fue parte de las declaraciones de dicho portavoz.
La FDA ha dejado en claro la importancia de mantener los controles de seguridad en el procesamiento de los alimentos para evitar la contaminación. En su comunicación enfatizaron que “la trazabilidad y las medidas preventivas son esenciales para proteger la salud pública”. Recientemente se han retirado ciertos alimentos del mercado por contaminación con listeria.
