Villa Nueva, una empresa de Lake Worth, Florida, ha emitido un aviso importante. Se trata de la retirada de sus Arepas de Chocolo en presentación de bolsas de 25 onzas. El motivo sería un error en el etiquetado que no indica la presencia de leche entre los ingredientes.
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Con este lote sin identificar corren riesgo las personas con alergia a la leche. Al no saber que tienen ese componente, los afectados podrían tener una reacción alérgica grave o incluso mortal.
La distribución de las arepas
Según se pudo conocer, estas arepas con el error fueron distribuidas en tiendas de los condados Miami-Dade, Broward y Palm Beach. La empresa también ofreció algunas recomendaciones para quienes hayan comprado el producto.
En caso de tener alergia a la leche y haber comprado Arepas de Chocolo en las últimas semanas, no se deben consumir. Lo ideal es devolverlas a la tienda donde las adquirió. Al hacerlo, el comprador tendrá la opción de obtener un reembolso completo.
Riesgos de consumir leche si se es alérgico
Las personas con alergia a la leche experimentan reacciones adversas al consumirla o incluso al entrar en contacto con ella. Estas reacciones pueden variar en severidad, desde síntomas leves hasta una emergencia médica potencialmente mortal. Los síntomas inmediatos de una alergia a la leche suelen incluir picazón en la boca y la garganta.
También se puede desarrollar urticaria, hinchazón, dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea. En casos más graves, la persona puede experimentar dificultad para respirar, hinchazón de la garganta o lengua. La reacción alérgica más grave, conocida como shock anafiláctico, es una emergencia médica que requiere atención inmediata.