La inflación en Estados Unidos se mantiene en 3,7% anual. Por lo que adquirir una comida gourmet a un precio asequible representa todo un desafío en la capital del país norteamericano.
En Nueva York, los sitios gastronómicos caracterizados por “calidad-precio” contemplan dos platos, un postre o una bebida por 50 dólares; sin incluir impuestos ni propinas. La Guía Michelin agrupó 11 opciones dentro de 112 restaurantes diversos que ofrecen platillos exquisitos a un buen costo.
NOTAS RELACIONADAS
Según Eater, un portal especializado en el área culinaria, estos lugares se distinguen por su “cocina creativa que celebra las ricas tradiciones culturales bajo el lente de la gastronomía”. El listado especial reúne cocina autóctona de varios países, fusiones y muchas otras:
- 8282 (coreana)
- Agi's Counter (creativa)
- Alta Calidad (mexicana)
- C como en Charlie (Fusión)
- Café Mars (Contemporánea)
- Florā (italiana)
- KRU (tailandesa)
- Estación de pimienta (china)
- Club de comida compartida (china)
- Pranakhon (tailandesa)
- Hamburguesa de superioridad (vegetariana)
Finalmente, el próximo 7 de noviembre Michelín publicará el ranking completo de la Gran Manzana del 2023.